食べることは、 生きること。
今のあなたをつくるのは、今日まで食べたもの。
だからこそ食事は
自分自身と、そばにいる大切な人へ
「元気でいてほしい」「ずっと笑顔でいてほしい」と願う
言葉以上に、最大級の愛の形なのかもしれません。
1日3回、年間にすると1,095回もの食事。
この当たり前にある時間を少しでも大切にできたら
食卓の先にある暮らしに、愛と豊かさが増えると信じて。
そして
“ 生きること＝食 ” という循環が
これから先の未来へ、ずっと続いていくように
つくる人、食べる人を繋ぐ役割として。
En（エン） では
そんなお手伝いをしています。
En
仕 事 内 容
SERVICES
レ シ ピ 開 発
飲食店での新メニュー
自社商品を使用したレシピ
情報誌に掲載するレシピなど
コンセプトや対象者など細やかなヒアリングを行い、ニーズに沿ったレシピを開発します。
管理栄養士として栄養価を指定したレシピ開発、アレルゲンフリーや生活習慣病予防を目的としたレシピ開発なども可能です。
栄 養 セ ミ ナ ー 講 師
食 事 相 談
子どもの食育セミナー
企業での健康経営サポート
市民向け生活習慣病セミナーなど
身体の不調や病気は「予防」する時代。健康やこれから先の人生を守る第一歩は情報を知ることです。少人数から大人数のセミナーまで対応しています。
商 品 開 発
デ ィ レ ク シ ョ ン
飲食店の新メニュー
イベントで販売する商品など
どんな人を対象に、どんな場面で、商品を通じて解決したいことや想いは何か。 コンセプトから共に考え、一つの商品に向き合います。商品開発のほか、飲食店のメニュー開発・新店舗の立ち上げサポートなども可能です。
フ ー ド ス タ イ リン グ
撮 影
新商品のパッケージ撮影
広告用写真撮影
飲食店のメニュー撮影など
つくる人と食べる人を繋げるお手伝い。 料理の盛り付け、スタイリング、シズル感の表現など、美味しさを表現する裏には戦略と計算が。商品写真・メニュー写真・農作物の写真など、思わず買いたくなる写真を撮影します。
